Спелые аппетитные ягоды крыжовника так и просятся, чтобы их собрали. Но сделать это, не поколов руки, сложно. Благодаря достижениям селекции созданы новые сорта этой ягоды, практически лишенные колючек. При этом крыжовник без шипов совсем не потерял во вкусе и даже приобрел большую устойчивость к грибковым заболеваниям.
Крыжовник бесшипный: общие характеристики
Строго говоря, кустов крыжовника, не имеющих ни одного шипа, пока еще не создано. Чаще всего небольшое количество их присутствует, но в основном, на нижних частях побегов, на них мало ягод, поэтому их сбору колючки не мешают. Современные бесшипные сорта крыжовника сейчас на пике популярности, благодаря неоспоримым преимуществам:
- сбор ягод стал менее травматичным;
- их вкус и величина на высоте;
- большинство сортов имеют хорошую зимостойкость;
- они одаривают достойным урожаем;
- практически не страдают от мучнистой росы — настоящего бича старых сортов.
Количество шипов на побегах зависит не только от сорта, но и от того насколько за растением хорошо ухаживают, есть связь наличия колючек и с возрастом куста.
Лучшие сорта бесшипного крыжовника представлены в этой статье.
Крыжовник без шипов: лучшие сорта
На данный момент в Госреестре содержится более 120 сортов «северного винограда». Но большая их часть — с шипами. В нашем списке лучшие сорта крыжовника с небольшим количеством шипов или практически без них.
Грушенька
Сорт получен сотрудниками Всероссийского селекционно-технологического института садоводства питомниководства. Родителями стали «Московский красный», «Северный капитан» и форма ГФ 595 33 . Он пока не внесен в Госреестр, но популярен у садоводов благодаря своим прекрасным качествам:
- куст небольшой, в высоту достигает 1 м;
- если молодые растения сильно раскидываются, ветки могут ложиться на почву, то на третий-четвертый год они превращаются в компактные кусты с вертикально растущими сильно ветвящимися побегами;
- соцветия состоят из 1-3 цветков, поэтому ягод очень много, они формируются на двухлетних и прошлогодних приростах по всей их длине;
- плоды красивой грушевидной формы темно-фиолетового, почти черного цвета со средней массой 4,3 г, но могут быть и крупнее;
- вкус у них хороший, освежающий кисло-сладкий.
Несомненными достоинствами «Грушеньки» являются скороплодность, отличная зимостойкость и высокий иммунитет.
Кусты обладают высоким побегообразованием, поэтому склонны к загущению, нуждаются в регулярном прореживании.
Поспевает «Грушенька» в среднепоздние сроки.
Командор
У этого сорта крыжовника есть и другое название — «Владил». Авторство принадлежит В.С. Ильину, сотруднику Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. В качестве родителей он выбрал сильношиповатый «Челябинский зеленый» и «Африканец» с небольшим количеством шипов. С 1995 года сорт находится в Госреестре.
Основные характеристики:
- кусты имеют среднюю высоту, раскидываются не сильно;
- шипов на тонких побегах очень мало, иногда их нет совсем;
- округлые красно-коричневые ягоды имеют среднюю массу 5 г;
- при сахаристости 13,1% кислотность всего лишь 3%, поэтому ягоды сладкие;
- плодоносит в среднеранние сроки, ягоды долго держатся на кустах;
- одно растение дает более 6 кг плодов;
- цветы не повреждаются весенними заморозками;
- мучнистой росой кусты не болеют, но могут поражаться пилильщиком и септориозом.
Зимостойкость у «Владила» — средняя, он выдерживает морозы до -25°.
Собранные ягоды долго не хранятся, транспортировать их тоже не получится.
Сроки созревания — среднепоздние.
Уральский бесшипный
Отечественный сорт крыжовника с ягодами десертного вкуса, который оценен дегустаторами в 5 баллов. Кусты густые сильнорослые с вертикальным габитусом, достигают высоты 1,6 м. Шипы на побегах если и встречаются, то единичные. При нагрузке урожаем, а он может достигать 7 кг с растения, побеги слегка раскидываются, но на землю не ложатся. Округлые зеленые с заметными белыми прожилками ягоды при полной спелости приобретают золотистый оттенок. Их масса может достигать 7 г. Скороплодность очень высокая — первые ягоды можно попробовать уже на второй год. Мучнистой росой растения не болеют, зимуют хорошо.
Ягоды поспевают в средние сроки, но собирать их лучше чуть недозрелые, иначе они легко осыпаются.
Северный капитан
Сотрудники Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомникаводства вывели этот среднепоздний сорт в 1986 году, скрестив гибридную форму 310–24 с крыжовником «Розовый 2». Благодаря высокой зимостойкости «Северный капитан» хорошо прижился в холодных регионах. Но и на всей остальной территории России этот кустарник показывает высокие результаты, благодаря хорошим характеристикам:
- полураскидистые кусты сильнорослые, густые;
- мелкие тупые шипы — единичные, находятся только в нижней части побегов;
- среднего размера ягоды, набирающие массу около 4 г, имеют овальную форму, они не опушенные, с хорошо выраженным восковым налетом, цвет плодов темный, почти черный, на побегах они размещаются очень плотно;
- вкус кисло-сладкий, скорее столовый, а не десертный, но варенье из этого крыжовника получается очень вкусным;
- плодоношение происходит на прошлогодних приростах.
Немаловажные плюсы этого сорта — отличный иммунитет и высокая урожайность — более 10 кг с восьмилетнего куста.
«Северный капитан» — неприхотливое растение, но из-за высокой побегоносности нуждается в регулярном прореживании кустов.
Самоплодность у этого крыжовника недостаточная, присутствие опылителя увеличивает не только урожай, но и размер ягод.
Колобок
Это сорт крыжовника бесшипного с крупными — до 8 г округлыми вишневыми ягодами с приятным кисло-сладким вкусом. Значительный восковый налет говорит о том, что ягоды будут неплохо храниться и хорошо транспортироваться, помогает этому и сухой отрыв.
Это среднеспелый сорт отечественной селекции, в Госреестре он с 1988 года и районирован сразу по четырем регионам, хорошо удается в Подмосковье.
Кусты среднераскидистые, сильно ветвистые, вырастают до 1,5 м. Шипы появляются крайне редко лишь в некоторых узлах в нижней части побегов. С одного растения можно собрать от 6 до 10 кг ягод. Созревают они в средние сроки и хорошо держатся на ветках, не осыпаются.
«Колобок» — долгожитель, на одном месте может расти до 25 лет. Размножается он легко, 90% черенков укореняется. Иммунитет у этого сорта хороший, но зимостойкость только средняя — если температура опустится ниже -24°, возможно подмерзание побегов, которые летом быстро восстанавливаются.
Этот крыжовник очень чувствителен к недостаточному увлажнению почвы, нуждается в регулярных поливах.
Челябинский бесшипный
Несмотря на название, шипы у этого крыжовника все же есть, но их совсем немного и располагаются они в нижней части среднерослого компактного и густого куста, поэтому сбору ягод не мешают. Основные достоинства сорта:
- овально-округлые вишневого цвета ягоды с заметным восковым налетом набирают массу до 7 г;
- вкус их десертный (содержание сахара 13%), а использование — универсальное;
- самоплодность высокая, так же как и зимостойкость;
- отличный иммунитет;
- непродолжительная засуха не скажется на урожайности — до 8 кг с куста и качестве ягод.
У «Челябинского бесшипого» сложно найти недостатки. Правда, его кусты не будут расти на переувлажненной или засоленной почве, но то же самое можно сказать и о других сортах крыжовника.
Африканец
Это достаточно старый — выведен 1971 году, среднеспелый отечественный сорт малошиповатого крыжовника, который до сих пор не потерял актуальность, так как обладает неплохими характеристиками:
- умеренного роста кусты с наступлением плодоношения становится полураскидистыми;
- шипов совсем немного, они короткие, располагаются на неплодоносящей части побегов;
- зимостойкость высокая;
- мучнистой росой растения не поражаются;
- скороплодность высокая — первые ягоды можно пробовать уже через год после посадки;
- они округло-овальные, не слишком крупные, в основном используются для переработки.
Госреестр позиционирует вкус ягод как удовлетворительный, но многие садоводы с этим не согласны, они считают его приятным с оттенком черной смородины. Есть у этого сорта и еще одно неоспоримое достоинство — он хорошо выносит засуху и засоленную почву.
Растения могут поражаться антракнозом, обработки необходимы.
Фридония
Поздний (созревает ближе к концу июля) сорт канадской селекции с очень крупными — массой до 7 г округлыми ярко-рубиновыми ягодами. Они сладкие, в послевкусии чувствуется лесная земляника, свежий липовый мед и ананас. Это настоящий крупный сладкий крыжовник без шипов. На компактных сильнорослых не раскидистых кустах их нет совсем. Сорту почти 100 лет, но он прекрасно конкурирует с современными гибридами и является просто кладезем достоинств:
- отличный вкус ягод и их высокая — до 8 кг с куста урожайность;
- вертикальный габитус, кусты не нуждаются в подвязке;
- скороплодность — ягоды начинают собирать на третий год;
- высокая устойчивость к грибковым заболеваниям;
- хорошая зимостойкость;
- ягоды хранятся неделю и хорошо транспортируются.
Спайнфри
Еще один канадский сорт, успешно прописавшийся в российских садах. Создан он в1935 году. Шипов совершенно не имеет. Округлые слегка вытянутые ягоды темно-красного цвета с заметными жилками набирают массу до 6 г, имеют десертный вкус с большой долей сладости. С каждого растения при хорошем уходе собирают до 6 кг плодов. Спеют они в средние сроки. Высота кустов не превышает 1,2 м, они довольно раскидистые, побеги образуют шарообразную крону. Растения отлично зимуют и обладают прекрасным иммунитетом.
Максимальную урожайность дают кусты, посаженные на хорошо освещенном месте.
Шалун
Невысокие — не более 1 м умеренно раскидистые кусты совершенно лишены шипов. Но это не единственное достоинство сорта:
- среднего размера желто-зеленые слегка удлиненные ягоды не только очень вкусные (оценка дегустаторов 4,9 балла), но и необыкновенно ароматные;
- их масса около 5 г;
- плотная кожица и заметный восковый налет позволяют ягодам неплохо храниться и хорошо транспортироваться.
Растения самоплодные, зимостойкие, хорошо сопротивляются мучнистой росе. Единственный минус — урожайность не более 4 кг с куста. Но его можно посадить и в полутени.
Сириус
Вряд ли найдется другой такой крыжовник, ягоды которого без потери товарных качеств могут транспортироваться в течение трех недель. И при этом они неплохого кисло-сладкого вкуса, содержат до 36 мг % аскорбиновой кислоты.
Красивые темно-красные округлые ягоды с хорошо выраженным жилкованием массой до 7 г имеют восковый налет и совершенно лишены опушения. Сильнорослые кусты обладают вертикальным габитусом, компактные, шипы встречаются только в нижней части. Зимостойкость и стойкость к мучнистой росе хорошие, созревают ягоды в среднепоздние сроки, урожайность — до 7 кг с куста. Растения не боятся засухи.
Максимальный урожай получают в Центрально-Черноземном регионе.
Пакс
Этот бесшипный крупноплодный канадский сорт отличается потрясающий урожайностью — до 15 кг ягод с одного растения. При этом имеет массу других достоинств:
- кустики первого года с шипами, но затем они отпадают и к началу плодоношения исчезают совсем;
- масса продолговатых насыщенно-красных слегка опушенных ягод достигает 14 г;
- вкус сочной мякоти сладкий;
- кусты компактные с вертикальным габитусом вырастают до 1,2 м;
- ягоды прекрасно транспортируются;
- растения выдерживают морозы до -35°;
- иммунитет — высокий.
Пожалуй, единственный недостаток — растения не часто бывают в продаже.
Гроссуляр
Кусты у этого сорта, выведенного сотрудниками Всероссийского НИИ им. Мичурина, вырастают до 1,5 м и имеют среднераскидистую крону, шипы на побегах отсутствуют практически полностью. Созревающие в среднепоздние сроки каплевидные или овальные золотистые ягоды с плотной тонкой кожицей имеют сладко-кислый вкус, оцененный в 4,5 балла. У сорта есть и другие сильные стороны:
- высокая урожайность;
- отличная транспортабельность;
- он не боится зимних морозов и летней засухи.
Но есть и слабая сторона — средняя устойчивость к грибковым заболеваниям, без обработок не обойдешься.
Орленок
Кусты у этого раннеспелого отечественного сорта средней высоты со слегка дугообразными побегами, шипов не имеют. Очень темные, почти черные округло-овальные ягоды с заметным восковым налетом приятного сладкого с кислинкой вкуса. Цвет их настолько насыщенный, что сок используют в качестве пищевого красителя. Одно растение дает до 7 кг ягод. Растения зимостойкие, не страдают от грибковых заболеваний. Нарастают кусты быстро, растения мирятся с небольшим затенением.
Легинь бесшипный
Украинский сорт интенсивного типа, выведенный в г. Млиев. Возможна загущенная посадка. Ягоды созревают в среднепоздние сроки. Они темно-вишневого цвета с заметным восковым налетом, достигают массы 7 г, обладают десертным вкусом, который оценен в 4,5 балла. В мякоти содержится много биологически активных веществ, в том числе 36 мг % аскорбиновой кислоты. Кусты компактные небольшой силы роста, шипы единичные, не мешают сбору ягод. Самоплодность достигает 50%, но при наличии опылителя урожай будет выше. Растения зимостойкие, с высокой урожайностью, не болеют мучнистой росой.
Огни Краснодара
Этот отечественный сорт выведен в 1997 году и районирован в Северо-Кавказском регионе. Растения отличаются повышенной засухоустойчивостью и хорошо переносят жару.
Полураскидистые среднерослые кусты полностью лишены шипов. Ягоды некрупные, достигают массы 2,5 г. Они шарообразные темно-красного цвета с заметным восковым налетом. Кисло-сладкий вкус оценивается в 4,2 балла. Из этого крыжовника получаются варенье и компоты очень высокого качества. Несмотря на южное происхождение, зимостойкость у растений высокая. Они не болеют мучнистой росой.
Читайте также: Сорта крупноплодного крыжовника