Ежевика — вкуснейшее лакомство без особых хлопот

images-cms-image-000012810На загородных участках посадка ежевики может стать  и источником для сбора ароматных вкусных ягод, и природным материалом для создания плотных живых изгородей. Вырастая до 4 м. в высоту, кустарники могут создать вполне симпатичный заслон от соседей или послужить границей при разделении участка на зоны. Плоды ежевики – ароматные сладкие ягодки черного цвета имеют необычайно приятный вкус, содержат много полезных веществ и часто становятся любимым лакомством ребятишек. Сложности в сборе маленьких черных сокровищ возникают из-за множества колючек, которыми усыпаны ветви растения, но это только придает азарта охотникам за сочными ягодами.

Родиной кустарника является Америка, там фермерские хозяйства давно поставили выращивание ягоды на широкую ногу. Конвейерное производство консерваций из ежевики в стране процветает, селекционеры занимаются выведением все новых сортов растения. На сегодняшний день существует около 300 видов и сортов ежевики.

blackberry3gВ России выращивание ежевики развивается достаточно успешно, в последнее время дачники оценили все достоинства кустарника и стараются высаживать его чаще. Растение практически не требует ухода – обычные процедуры, которые проводят садоводы с любым растением, ежевика примет с благодарностью, но и не обидится совершенно, если что-то из мероприятий вдруг будет пропущено.

Разновидности кустарника представляют собой несколько сортов, которые делятся на стелющиеся растения, прямостоящие и смешанные. Последний сорт особенно ценят огородники и садоводы за его преимущества перед собратьями – данный вид практически не имеет колючек, плодоносит крупными мясистыми ягодами. Хотя у него есть один недостаток – плохая зимостойкость. Но эту проблему можно решить, укрыв на зиму кустарники любым материалом.

Посадка кустарника

sazhentsy-ezhevikaДля того, чтобы обеспечить ежевике комфортные условия существования, нужно начать с выбора места для ее посадки. Солнечное спокойное место, защищенное от сильных ветров, имеющее хороший дренаж, будет отличным выбором для постоянного «проживания» растения. Хорошо увлажненные, но не чрезмерно влажные почвы, возможно с добавлением песка или глины подойдут для выращивания кустарника. Небольшим дополнением к информации о выборе места для посадки будет предостережение. Не сажайте ежевику на тех местах, где ранее росли овощи из семейства паслёновых – перец, томаты, картофель. Такие места не дадут кустарнику всех необходимых условий для хорошего развития и плодоношения.

Перед проведением высаживания молодых кустов, почву перекапывают, удобряют органикой и минералами, и выравнивают. Естественно, уничтожаются сорняки.

Начать посадку кустарника следует, конечно же, с выкапывания ямы. Если саженцы ежевики были приобретены в контейнерах, размер ямы можно приблизительно представить, исходя из размера горшка. Кстати, покупать саженцы в контейнерах – весьма оправданная мера, питомники продают уже хорошо подготовленные к высаживанию растения, у которых развита корневая система. Пересадив растение из контейнера в открытый грунт, можно ожидать стопроцентной приживаемости и не беспокоится о кустарнике.

Время проведения посадки и дальнейшего ухода за ежевикой  – весна или осень. Весной нужно успеть посадить кустарник до распускания почек, а осенью – перед наступлением постоянных холодов. Подготовка саженцев предусматривает удаление поврежденных или отмерших корней у предварительно отобранных самых сильных и здоровых кустиков. На оставшихся корешках отрезать кончики на 1-2 см. После этого растения высаживают в грунт.

Копать отдельные ямки или вырыть несколько канав – решает сам хозяин. Если предполагается посадка ежевики в канавки, то следует оставлять достаточное расстояние между кустами, в зависимости от сорта и предполагаемой густоты и высоты ветвей. На дно полученного углубления желательно насыпать компост или перегной. Минеральные удобрения, тщательно перемешанные с перегноем, не помешают растению, главное хорошо смешать компоненты во избежание ожога.

В подготовленные ямы (или канавы) размещаются саженцы, заглубляются так, чтобы корневая шейка находилась немного ниже уровня земли (3-4 см.) и хорошенько засыпаются землей. Для полива нужно соорудить небольшую лунку вокруг растения, чтобы вода не утекала далеко от куста. Соответственно, сразу после посадки поливаем кустик. Мульчирование почвы вокруг растения можно провести с помощью любого подсобного материала – торфа, опилок, лапника или сухой травы. Влага будет сохраняться дольше, если провести такую процедуру. Расстояние между кустарниками должно составлять не менее трех метров, чтобы взрослые кусты чувствовали себя свободно и благополучно развивались. Но для создания живой изгороди это расстояние можно немного сократить, тогда плотная завеса из листьев после того, как ежевика подрастет, вам гарантирована.

Уход за ежевикой

Для получения хорошего урожая ягод за кустарником необходимо время от времени ухаживать – поливать, вносить удобрения, перекапывать почву. Достаточно частый, но не слишком обильный полив в начале жизни кустарника позволит растению чувствовать себя уверенно и комфортно. С течением времени, когда куст окрепнет и привыкнет, полив можно проводить только во время засухи.

Между кустами в дальнейшем можно будет сажать другие овощи, после прохождения двух лет после посадки. До этого момента почву по осени нужно перекапывать и вносить один раз в три года минеральные удобрения. Мульчирование почвы должно проводиться органическими материалами.

Шпалеры для кустарников

00027371Выращивание ежевики связано с установкой специальных шпалер. Для того, чтобы и растению, и садоводу было удобно, устанавливают для кустарника такие укрепления — в виде вкопанных столбов и натянутой между ними проволоки. Обычно создается три уровня натяжения, начиная от 1 м. с интервалом в 30 см. в высоту. Отросшие побеги растения можно размещать на проволочных натяжках в виде веера или в зависимости от высоты каждого побега. Привязывать ветви можно шпагатом или веревкой.

Ежевика – растение, побеги которого дают урожай на второй год жизни. В первый год на ветвях завязываются почки, а  на второй – цветет и появляются ягоды. Во время установки шпалер нужно различать, какие побеги подвязывать в какую сторону. Молодые, вновь образовавшиеся ветви следует направлять в одну сторону, а прошлогодние – в другую. Таким образом, садоводу будет легче контролировать ход развития растения, и конечно, собирать урожай.  Каждый побег нужно привязывать к отдельной проволоке. Фиксацию ветвей на шпалере проводят после весенней обрезки кустарника.

Обрезка ежевики

Учитывая тот факт, что ежевика является растением с двухлетним циклом, и в течение первого года формируются зеленые побеги без ягод, а на второй год на них появляются плоды, то необходимость проведения обрезки очевидна. На второй год жизни растения формируются новые ветви, на старых образуются завязи ягод, собрав которые, можно приступать к обрезке отплодоносивших побегов. Если не убирать старые ветви, с кустом ничего страшного не случится, он будет продолжать расти и плодоносить, но опытные садоводы выяснили путем наблюдений, что удаление старых ветвей способствует лучшему развитию кустарника, более обильному плодоношению. К тому же питательные вещества, которые растение черпает из почвы, будут поступать только к новым ветвям, которым нужно набираться сил, а не тратиться впустую на старые ветки.

Паразиты, возможно присутствующие на ветвях, немедленно убираются при обрезке – это тоже один из важных аргументов в пользу обрезки. А зная, что ежевика – очень быстрорастущее растение, можно не бояться подвергнуть ее слишком короткой стрижке. Кустарник возьмет свое за сезон, и убранные ветви появятся в виде новых отростков.

Опасности для кустарника

Куст-ежевики.Гарантия хорошего урожая во многом зависит от здоровья растения. К сожалению, ежевика подвержена многим неприятностям: болезням или нападениям вредителей.

Распространенным заболеванием кустарника является ржавчина – грибковое заболевание, которое выражается в возникновении оранжевых пятен на листьях. Пятна представляют собой скопления спор грибов, которые размножаются со временем по всему кусту. Ржавчина боится настоя чеснока. Для профилактики можно опрыскивать им куст, а при обнаружении пятен необходимо срезать поврежденные листочки.

Болезни, победить которые можно только при помощи сжигания всего куста, называются антракноз и септориоз. Ветви и листья покрываются фиолетовым или коричневым налетом, которые въедаются в ткани растения и губят его. Ягоды засыхают и осыпаются, а листья опадают при заболевании растения. К счастью, некоторые сорта ежевики способны игнорировать болезнь, к примеру «Техас».

Возможно возникновение белого налета на листьях. Его появление – признак заражения куста мучнистой росой. Болезнь можно победить с помощью опрыскивания специальными препаратами, но если дело зашло слишком далеко, куст все-таки придется сжечь.

К числу возможных опасностей относится ежевичный клещ. Это насекомое может жить по несколько сезонов на растении, прячась под кору на зиму и пережидая там холода. Он приносит ежевике страдания, пока сосет сок из тыльной стороны листа. Победить его можно, для этого растение несколько раз опрыскивают отравой для клеща – перед цветением и после сбора ягод.

Еще одна потенциальная напасть – вредитель под названием златка. Насекомое откладывает яйца на побегах кустарника, из них вылупляются гусеницы и начинают грызть ветви. Бороться с ними можно. По утрам следует просто потрясти куст, чтобы личинки осыпались, собрать их и уничтожить.

 

 

 

 


Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML- теги и атрибуты:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>