Подвязка винограда является одной из составных частей, так называемых зеленых операций. Эти операции занимают самый продолжительный промежуток времени при уходе за виноградником, и требуют от виноградаря максимальной концентрации внимания и определенных познаний.
Фундаментом для высокой урожайности служит правильно выбранная формировка кустов, подвязку же можно назвать стенами, на которые они будут опираться. Грамотная нормировка побегов и подвязка всей надземной части куста является вторым шагом в стратегии успешного ведения виноградного хозяйства.
Зачем нужна подвязка?
Рациональное размещение, а также фиксация рукавов и плодовых стрелок позволяют провести равномерное распределение побегов на используемом типе опор. Такое расположение побегов обеспечивает виноградному кусту полноценный доступ солнечного света, хорошее проветривание и возможность проведения эффективных химических обработок. Кроме того, закрепление самих молодых побегов исключает возможность облома их под собственным весом или в результате воздействия ветра.
Таким образом, подвязка винограда создает условия для лучшего вызревания гроздей и уменьшает уровень заболеваний, а, следовательно, значительно повышается качество урожая.
Пошаговая инструкция подвязки винограда весной
Сухая подвязка
Первая подвязка винограда происходит весной, после открытия виноградных насаждений. Заключается она в расположении рукавов и плодовых лоз на первых двух ярусах шпалеры. Такая подвязка называется сухой. Необходимо успеть осуществить ее до набухания почек, поскольку в этот период они очень уязвимы и легко обламываются, что приводит к сокращению численности будущих плодовых побегов, а, следовательно, ведет к снижению урожайности. В идеале лучше приступать к этой процедуре в первой фазе сокодвижения, так как лоза в это время обладает хорошей гибкостью и менее подвержена переломам.
Сухая подвязка винограда должна обеспечить фиксацию всех плодовых лоз в горизонтальном положении. Иначе, при вертикальном размещении, развитие молодых побегов вдоль плодовой дуги будет неравномерным, а точнее будут развиваться только 2-3 самых верхних. Такое явление называется продольной полярностью винограда.
Таким образом, избегая полярности, плодовые стрелки размещают параллельно поверхности земли так, чтобы будущие плодовые побеги равномерно занимали всю плоскость шпалеры.
Подвязывая каждую ветку или лозу, необходимо брать поправку на предстоящее утолщение в процессе роста, то есть, используя подвязочный материал нельзя их перетягивать. При недостатке запаса свободного пространства в затянутой петле, завязка со временем буквально врезается в обхватываемую ветвь. Вследствие такой затяжки нарушается обмен веществ, что негативно сказывается на развитии перетянутого участка куста. В то же время крепеж должен быть надежным и исключать фактор скольжения вдоль проволоки шпалеры.
Зеленая подвязка
Подвязка молодых вегетирующих побегов называется зеленой. После того, как молодняк перерастает каждую следующую проволоку шпалеры примерно на 10 см., его сразу же к ней фиксируют. Закрепленные стебли должны находиться строго параллельно друг другу, не допуская никаких переплетений. Оптимальное расстояние между ними – 10-15 см.
Процедура подвязки, как и сухая, так и зеленая, осуществляется следующими способами.
- Подмоткой. В необходимой точке на проволоку шпалеры накручивают завязку в три витка, а свободными концами привязывают к этой точке на обычный узел выбранный стебель.
- Петлей. Сложив завязку на пополам, примерно центром ее прикладывают к проволоке. С одной стороны завязки будут свободные концы, с другой – сплошной окольцованный край, продев в него эти концы, на проволоке затягивается петля, а свободными краями увязывается побег.
- Восьмеркой. Накинув завязку центральной частью на проволоку, края сводят один к одному и перекручивают между собой единожды, затем привязывают выбранную лозу свободными краями на узел. Таким образом, завязка образует восьмерку, через кольца которой проходят проволока и побег.
В процессе подвязки нельзя придавливать завязкой к стеблю растущие на нем листья, также не рекомендуется подвязывать побеги за верхушки (точки роста), поскольку они очень легко ломаются.
Угроза перетяжки для молодой лозы также актуальна, как и при сухой подвязке. Имея более хрупкую структуру строения, чем у многолетней древесины, побеги постепенно переламываются.
Молодые кусты винограда, перед тем как они еще не доросли до первой проволоки шпалеры, подвязывают вертикально к небольшим колышкам. Далее их подвязывают на шпалеру в том положении, которое необходимо для создания запланированной структуры куста.
Подвязка на шпалеры
Виды шпалер
Все виды существующих шпалер разделяются на два класса: одноплоскостные и двухплоскостные.
Одноплоскостная шпалера является самой простой в исполнении и представляет собой ряд последовательных опор, на которых натянута проволока в несколько ярусов. Дистанция между опорами составляет 3-4 метра, а расстояние между уровнями проволоки до 40 см. Первая проволока располагается над уровнем земли на 50 см. Высота шпалеры должна позволять виноградарю работать без применения всякого рода подставок и стремянки.
В качестве опор применяются: металлические, бетонные, асбестоцементные и деревянные столбы. В последнем случае используют твердые породы дерева – каштан, дуб, акация. Для повышения срока службы нижнюю часть деревянной опоры обрабатывают смолой или краской, могут замачивать в растворе медного купороса. Иногда обработанный край оборачивают в полиэтилен.
Шпалерные столбы углубляют в землю на 50-80 см. Основу каждого из них для повышения прочности могут бетонировать, либо же по всей окружности опущенного в пробуренное отверстие столба трамбуют камни.
Для того, чтобы опоры со временем не сводились друг к другу от нагрузки, и проволока на них не провисала, между их верхних краев размещается распорка. При недостатке материалов для ее создания, крайние столбы ставят в наклонном положении так, чтобы верхние края были направлены от центра ряда. Для повышения стабильности натяжки проволоки ее конец, пропущенный через последнюю опору, прикручивают к какому-нибудь прочному креплению, например, к металлическому штырю, глубоко вбитому в землю.
Двухплоскостные шпалеры, исходя из своего названия, имеют две рабочие плоскости. По своей конструкции они могут представлять две одноплоскостные шпалеры (два ряда), идущие параллельно друг другу и имеющие расстояние между собой минимум 50 см. Либо же это может быть один ряд столбов с расположенными на них перекладинами или, как их еще называют расчалками, перемычками.
Каждая такая перемычка прикреплена к столбу в горизонтальном положении и представляет собой основу для крепления соответствующего яруса проволоки. Правые края перекладин с натянутой на них проволокой образуют одну плоскость шпалеры, левые – другую.
Длина расчалок может быть одинаковой – 50 см., а может нарастать с каждым следующим уровнем и достичь 130 см. для самой верхней. Таким образом, плоскости будут к верху постепенно отклоняться друг от друга. Эффект такого расширения вверх применяется и на двухрядных двухплоскостных шпалерах, для этого достаточно установить опоры под наклоном V-образно.
Конструкцию и двухплоскостных, и одноплоскостных шпалер можно дополнять навесным козырьком. Такой козырек может нависать как над одной стороной ряда, так и над другой.
Оба вида рассмотренных шпалер применяются при формировке высокоштамбовых форм винограда. Их отличие от обычных заключается в том, что проволока натягивается только в верхней части опор.
Схема подвязки
При использовании одноплоскостной шпалеры применяют формировки виноградных кустов, содержащих от 2 до 6 рукавов. Планируемое количество рукавов влияет на расстояние между рассаживаемыми кустами – чем оно больше, тем дальше располагаются кусты друг от друга.
Длина каждого рукава куста должна быть такой, чтобы край плодовой стрелки на нем подвязывался на проволоке шпалеры до начала плодовой дуги следующего рукава. Желательно чтобы плодовые стрелки следовали как можно плотнее друг к другу, исключая пустые участки на проволоке. Таким образом, плодовые побеги будут равномерно занимать часть плоскости на протяжении всего куста.
При загущенных насаждениях можно использовать перекрестную подвязку кустов. Смысл ее заключается в том, что рукав куста формируется и подвязывается таким образом, при котором плодовое звено располагается над центром соседнего куста. В свою очередь его плодовое звено подвязывается над центром первого.
Подвязка винограда на двухплоскостной шпалере сохраняет все те же принципы. Единственное отличие заключается в том, что две плоскости позволяют формировать усиленную структуру кустов, доводя максимальную численность рукавов до 12. Одна половина рукавов таких кустов подвязывается на первой плоскости, а другая половина на второй.
Достоинства и недостатки
В целом подвязка винограда на двух типах шпалер обеспечивает кустам: возможность полноценно употреблять солнечную световую энергию, надлежащее проветривание, комфортные уход и сбор урожая.
Если говорить об отличиях этих видов шпалер, то для одноплоскостных в первую очередь отмечают простоту изготовления и меньший расход материалов. Также присутствует возможность выращивания других культур в междурядьях.
Что касается уровня развития кустов, то на двухплоскостных шпалерах структура куста может быть, как минимум в два раза мощнее, чем на одноплоскостных. С одной стороны, это позволяет при посадке использовать меньше посадочного материала, с другой возникает необходимость в большем пространстве.
Таким образом на малых территориях предпочтительнее компактные насаждения с одноплоскостными шпалерами. Используя перекрестную подвязку, при высокой агротехнике можно добиться очень хороших результатов.
Относительно больших территорий ставку можно делать на возможность развития кустов с более высоким потенциалом плодоношения. Поэтому целесообразнее будет применение двухплоскостных шпалер.
Чем можно подвязывать и какие материалы использовать
Подвязку можно осуществлять двумя способами – вручную или используя инструмент для подвязки винограда. В первом случае этот процесс представляет собой довольно кропотливое занятие. Если на дачном участке растет каких-то 10-20 кустов, то эта задача не будет слишком сложной. А вот если виноградник насчитывает сотню или более, то она будет отнимать очень много времени и сил.
Материал для подвязки можно купить, это могут быть: кембрик, проволока со смягчающей оболочкой, специальные прищепки или клипсы, трикотажные кольца и т.д. Если есть желание, то, используя старую ветошь, завязки можно нарезать и самому.
Предпочтение отдается эластичным, тянущимся видам ткани. Используя такие завязки, запас свободы для утолщения побегов можно практически исключить, так как сам материал будет при необходимости растягиваться, а качество фиксации повысится.
Во втором случае, используя степлер, или как его еще называют – тапинер, скорость процедуры подвязки возрастает в 5-6 раз. В качестве подвязочного материала применяются бабины специальной поливинилхлоридной ленты для подвязки винограда. В роли скрепляющего элемента выступают скобы, которые заряжают в степлер.
Простота использования, высокая скорость работы и хорошее качество подвязки, сделали этот инструмент очень популярным, а для владельцев больших виноградников он стал настоящим спасением.
Выращивание винограда без подвязки
Используя на шпалере перекладины небольшой длины – максимум 40 см., виноградные лозы можно заводить между двумя проволоками одного яруса. При такой технологии побеги можно не подвязывать, так как они сами будут цепляться усиками за проволоку.
Можно выращивать виноград без подвязки, используя способ свободно свисающих побегов. В данном случае используют шпалеры для высокоштамбовых формировок. Рукава таких кустов формируют на высоте примерно 130 см., далее следуют 1 или 2 яруса проволоки. Расстояние между ними – 30-40 см. Как и в предыдущем случае, побеги винограда цепляются усиками за проволоку и по мере увеличения своей длины, перевалившись через самую верхнюю из них, будут свободно свисать.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
