Особенности детерминантных томатов

Остановившись возле прилавка с семенами помидор, многие садоводы первым делом обращают внимание на визуальные характеристики плодов (окраску, вес и пр.). Не все обнаруживают крайне важную информацию о том, детерминантные томаты или индетерминантные. Между тем эти характеристики помидорных сортов имеют решающее значение, поскольку указывают на агротехнические особенности их выращивания.

Детерминантные томаты, что это значит

Мудреное слово детерминант перекочевало из линейной алгебры, где оно является одним из основных понятий. Перевести его можно как «определитель». Ботаническая характеристика томата — детерминантный к математике никакого отношения не имеет, но что это значит? Если применять этот термин к растениям, то он означает не что иное, как способность стопориться в росте на определенной, заложенной генетически, высоте.

Помидорный куст, чей главный стебель, вытянувшись ввысь на некоторое максимальное значение, ограничивает свое развитие по вертикали. Причем расти он перестает лишь после образования, определенного сортовой принадлежностью, количества соцветий (обычно от 4 до 8 штук). Формирование кроны детерминантным томатам в обычно не требуется.

Индетерминантные томаты имеют прямо противоположную особенность развития — они будут расти вверх, пока позволит погода, не умея вовремя остановиться.

Детерминантные томаты: классификация

В не слишком достоверных источниках информации часто указывается, что детерминантность тождественна низкорослости. Однако это совершенно не соответствует истине. Сорта помидор, относящиеся к этой большой группе, очень разнятся визуально и далеко не всегда характеризуются небольшими габаритами. Детерминантные томаты специалисты-растениеводы делят на 4 основных группы, различающиеся по описанию.

Детерминантные томаты

Среднерослые томаты, выдающие первую цветочную кисть после формирования 8-9 листа. Достигнув 0,7-0,9 м и выкинув последнюю верхушечную завязь, они прекращают свой рост самостоятельно. Всего на кусту формируется порядка 5-6 соцветий через каждую пару листовых пластин. Как правило, сроки вызревания у детерминантов относятся к ранним и средним.

Супердетерминантные

Малорослые растения, редко перешагивающие полуметровую отметку. Супердетерминанты отличаются стремительным развитием, уже за 6-7 листом образуя первое соцветие. Но их плодовитость не слишком высока — всего на помидорном кусту формируется не более 3-4 цветочных кистей. После появления последней, самой верхней, томат расти перестает. За счет скороспелости (60-70 суток) супердетерминантные томатные сорта «убегают» от фитофторы, поскольку успевают отдать дружный урожай раньше, чем болезнь вступит в силу.

Полудетерминантные

Крупногабаритные растения, неожиданно высокие для детерминантных томатов, нередко превышающие 1,5-2 м. Полудетерминанты хоть и высокорослые, но отличаются от индетерминантов тем, что, выдав по 10-12 плодовых кистей, в росте останавливаются. Первое соцветие выбрасывается после 8-9 листа, все вышеидущие, чередуясь с 2-3 листьями. Кисти с цветками формируются равномерно, по мере развития куста, потому урожай формируется в растянутые сроки, опережая индетерминантных сородичей по срокам созревания недели на 2-3.

Штамбовые детерминантные томаты

Чем-то похожие на бонсаи, компактные и низкорослые, коренастые томаты. Помидорные штамбы всегда одноствольные, не превышающие 0,25-0,6 м ростом. Стебель с короткими междоузлиями и часто расположенными листьями (за 3-4 уже формируется первое соцветие). Штамбовый детерминантный томат имеет и другие отличительные характеристики: поверхностную, но хорошо развитую корневую систему и почти полное отсутствие пасынков, а также небольшое число кистей с завязью — не более 3-4 штук.

Достоинства и недостатки детерминантных сортов томатов

Прежде чем отдавать предпочтение детерминантным томатам, следует ознакомиться с присущими этим растениям положительными и отрицательными качествами. Эти важные моменты напрямую сказываются на процессе выращивания и ухода за посадками.

К несомненным достоинствам детерминантов можно отнести:

• неприхотливость, а также способность стойко переносить похолодания и резкие температурные качели;
• возможность беспроблемного культивирования в незащищенном грунте (качество особенно полезное для холодных и северных регионов);
• ранняя и ультраранняя отдача урожая, позволяющая избежать потерь от фитофтороза;
• дружное вызревание детерминантных томатов;
• короткий и не слишком трудоемкий период ухода;
• достойная урожайность (выведены помидоры детерминантного типа с рекордными показателями);
• отсутствие необходимости в сооружении сложных опорных конструкций;
• малая потребность в пасынковании и формировании кроны.

Однако наряду с преимуществами, детерминантным томатам свойственны и некоторые недостатки:

• в среднем не очень высокая урожайность, объясняемая малым числом плодовых кистей и невозможностью формирования новых завязей;
• повышенная потребность во внесении удобрений;
• нерациональность использования низкорослых детерминантных растений в высоких тепличных и парниковых помещениях;
• снижение иммунитета и сопротивляемости болезням из-за большой плотности соцветий и листьев на стебле;
• разноразмерность плодов — томаты в верхней кисти могут вырасти намного мельче, чем в нижней части;
• сравнительно короткий период плодоношения.

Особенности выращивания детерминантных томатов

Никаких коварных «подводных камней» в культивировании томатов с детерминантным принципом развития нет. Но некоторые особенности выделить можно:

Формирование куста

Штамбовые и супердетерминантные разновидности в прищипке и подрезке стеблей совершенно не нуждаются, а вот полудетерминанты и детерминанты требуют более пристального внимания к своей надземной части. Чтобы получить максимальный урожай, нужно вести эти растения в один ствол. Иногда в два, когда в добавок к основному стеблю сохраняют боковой отводок под первой кистью. Высокорослые полудетерминатные кусты допустимо формировать ступенчатым способом. Суть его в том, что у сохраненного пасынка постепенно прищипывают макушки боковых ответвлений, после появления кистей. При этом на определенном этапе главенствующий ствол укорачивают, тем самым переводя точку роста на второй вспомогательный.

Пасынкование

Ошибочно думать, что убирать боковые побеги не придется. Пасынкование детерминантного помидорного куста проводится менее интенсивно, но, как и для остальных томатов, не реже одного раза в неделю. Срезая или выламывая пасынок, следует оставлять в пазухе небольшой пенек (0,5-0,7 см). Процедуру предпочтительнее проводить в утренние часы, чтобы к вечеру раны подсохли и стянулись.

Подвязка

Почти все, даже малорослые детерминанты придется подвязывать к какой-либо опоре, иначе под тяжестью наливающегося урожая они завалятся на землю или просто сломаются. Особенно внимательно нужно обходится с отличающимися более высоким ростом полудетерминантами.

Подкормки

Спустя пару недель после переселения подрощенной детерминантной рассады на выделенное ей постоянное место в саду делают первую подкормку с упором на азотистые составы (куриный помет, мочевина, коровяк и т. п.). Вносят удобрения через каждые две недели. Но с началом бутонизации переходят на фосфорно-калийные вещества (монофосфат калия, зола или сернокислый калий и суперфосфат и пр.), минимизируя содержание азота, который провоцирует активизацию наращивания зеленой массы.

Профилактические обработки

Для снижения вероятности поражения посадок детерминантных томатов грибными инфекциями растения опрыскивают фунгицидами (Ридомил, Скор, Топаз и пр.).

Лучшие сорта детерминантных томатов

Из огромного количества представленных на садоводческом рынке детерминантных томатных гибридов и сортов довольно затруднительно выбрать лучшие. Весьма условно можно выделить некоторые, пользующиеся особой любовью профессиональных овощеводов и огородников-любителей.

Амурский штамб

Типичный представитель штамбов-детерминантов, редко перерастающий 0,45-0,5 м ростом. Первые готовые к употреблению томаты можно снимать на 85-95 день. Сорт рекомендован для приготовления свежих салатов и закусок, а также для закатки консервов в целом виде.

Вызревшие овощи весом по 60-70 г, имеют отличный вкус, дружно достигают спелости — на одном кусте одновременно бывает до 25-35 штук. В полной зрелости томат красный, шарообразный, но немного приплюснутый у плодоножки и макушки, со слабой продольной ребристостью, 4-6-камерный. Урожайность — 4,8 кг/м².

Санька

Предназначенный изначально для теплого нечерноземного климата, детерминантный томат, успешно прижившийся и в других более холодных регионах, высотой до 0,6-1 м. Сорт чаще всего выбирается для раннего потребления в пищу в салатном варианте, но он неплохо себя зарекомендовал в консервированном и засолочном виде.

Округло-ребристые, слаженно и дружно, почти одновременно созревающие спустя 79-85 суток овощи, вытягивающие по 71-90 г (бывают и до 100-110 г). Плоды покрыты прочной шкуркой, предупреждающей растрескивание, окрашенной в насыщенно-красные тона. Вкусовые характеристики хорошие, традиционно помидорные, вкус чуть сладковатый. С 1 м² собирают по 3,4-3,5 кг.

Афродита F1

Миниатюрный, едва дотягивающийся до 0,4-0,5 м, детерминантный гибрид с ультракоротким (75-80 дней) периодом достижения зрелости. Томат Афродита особенно хорош в свежем, непереработанном виде. Даже немного перезрелые плоды отлично переносят транспортировку.

Налившиеся помидоры правильных округлых очертаний, интенсивно красно-алые, с гладкой и блестящей, тонкой, но довольно прочной шкуркой. Масса одного экземпляра в среднем колеблется около 110-115 г. Внутри овоща 3-4 семенные камеры, мякоть без характерной кислинки, наоборот, сладковатая, плотновато-мясистая. Один м² посадок дает до 8 кг.

Малышок F1

Гибридный детерминант первого поколения, выдающий спелые плоды уже на 94-113 день. Томатный куст совсем невысокий, высотой не более 0,5 м, с прочным прямостоячим стеблем, небольшим количеством побегов и умеренным числом сморщенно-гофрированных листьев.

Рекомендуемый для использования без термической обработки — в свежем виде, но подходящий и для цельноплодной консервации детерминантный томат. Зрелый овощ к растрескиванию склонности не проявляет. Цвет кожицы — ярко-алый, внутри 4-5 семенных камеры. Усредненная масса — 59-65 г. Урожай, собираемый с 1 м² посадок, — 2-3 кг. Генетическая устойчивость к ТБМ и пятнистостям.

Большая мамочка

Выдающийся крупноплодный и стремительно (за 85-95 суток) достигающий спелости, салатный сорт-детерминант. Растение средних габаритов, слабо облиственное, имеющее толстый, прочный и крепкий стебель, не вытягивающийся выше 0,65-0,7 м.

Томатный плод знакомых округлых очертаний, с выраженно ребристой поверхностью, в среднем весящий около 200-250 г (нередко и больше). Многочисленные (более 6 штук) внутренние камеры томата заполнены небольшим количеством мелких семян. Заявленная сортовая урожайность — 7-9 кг/м².

Биатлон

Среднерослый, детерминантного развития гибрид, который в высоту обычно не превышает 0,7-0,8 м. Куст кистевой, со средней густоты кроной, образующий 7-8 плодоносных соцветий. К уборке томаты готовы на 92-105 день. Употреблять плоды рекомендовано свежими.

Овощ привычно красный, усредненной массой по 80-82 г, 3-4-камерный, ровно-округлый. Под плотной шкуркой томата скрывается вкусная, мясисто-сахаристая, плотноватая и ароматная, нежно-сочная мякоть. Биатлон мало восприимчив к фузариозу и основным томатным патологиям. Урожайность этого детерминантного томата — 8-9 кг/м².

Детерминантные томаты порадуют ранними витаминами, попадающими на стол уже в первой половине лета. Однако в большинстве случаев их урожайность не отличается выдающимися показателями. Огромный плюс детерминантов в том, что они имеют обыкновение вызревать быстро и дружно, не отнимая у садовода много времени на уход.

(Пока оценок нет)

Загрузка...