Картофель Гала: характеристика и описание сорта

Официально аккредитация в российском Госреестре сельскохозяйственных достижений получена сортом картофеля Гала в 2008 году, его заявителем и оригинатором выступает немецкий агроконцерн «NORIKA», чьим полномочным представителем на территории России является тюменская «Агрофирма КРИММ». Этот картофель показан авторами к выращиванию только в центральных округах, но с успехом выращивается почти во всех областях, включая северные. Позиционируется Гала как картофель столовый, широкого универсального применения, вызревающий едва ли не самым первым.

Картофель Гала: описание сорта

Выдающимися габаритами Гала не отличается, куст этого картофеля обладает весьма скромными, средними размерами. Картофельная крона аккуратная, округлая, составлена из полупрямостоячих стеблей, усаженных крупными, разлапистыми, промежуточного типа, традиционного зеленого оттенка листьями. По всему периметру слегка или средне волнистые, чуть гофрированные листовые пластинки с хорошо заметным жилкованием. Цветочки не слишком большие, беловатого окраса.

Достигшие пищевой зрелости, плоды овально-удлиненные, немного вытянутые с небольшими мелковатыми глазками, покрытые блестящей и гладкой, довольно толстой и прочной кожурой желтоватой гаммы. Внутренняя мякоть плотная и сочная, цвет ее варьируется в желтом диапазоне — от бледного до густого темного и насыщенного. Картофель Гала хорошо держит форму при термической обработке, не рассыпаясь и не развариваясь, вкусовые качества экспертами оцениваются очень высоко (9 баллов из 10 возможных).

Универсальность сорта Гала делает его пригодным для варки, жарки, в том числе, и во фритюре (картофель фри), а также для приготовления всевозможных овощных рагу, первых (супов и пр.) и вторых (пюре, гарниры и пр.) горячих блюд и др.

Картофель Гала: характеристика

Из основополагающих характеристик, свойственных картофелю Гала, можно выделить:

количество клубней в одном гнезде — 15-20 штук (максимум 25);
содержание крахмалистых веществ — 10,2-13,2%;
товарный продуктивный выход — 71-94%;
длительная лежкость — не менее 89-96%;
срок вызревания — порядка 70-80 суток;
кулинарный класс — очень слаборассыпчатый и совсем нерассыпчатый.

Ровный и гладкий на ощупь, картофель Гала легко чистится. Сорт считается оптимальным для очистки механизированным способом (в картофелечистке).

Урожайность картофеля Гала

Невзирая на заявленные небольшие сроки созревания, за это довольно короткое время клубнеплоды картофеля Гала успевают вырасти в среднем до 80 мм в длину и 50-60 мм в ширину, а также набрать вес около 100-120 г. Заявленная в Госреестре максимальная урожайность с одного гектара — 390 ц, усредненная товарная урожайность колеблется в пределах 216-263 ц.

Достоинства и недостатки сорта

Достойных положительных качеств, присущих картофелю Гала и делающих этот сорт таким востребованным, довольно много:

дружное, практически одновременное появление всходов;
способность без потерь переживать пониженные температуры;
нетребовательность к почвенному составу;
высокая урожайность;
отличная сохранность, транспортабельность и лежкость картофеля;
короткий период вызревания;
устойчивость картофеля к механическим воздействиям;
некапризность в уходе;
отменный вкус;
великолепный классический и очень привлекательный товарный вид (все картофелины гладенькие, ровненькие и симпатичные);
хорошие показатели устойчивости ко многим заболеваниям и вредоносным насекомым.

Недостатки картофеля Гала не такие многочисленные, но их нельзя не учитывать:

засухоустойчивость довольно слабая;
склонность стеблевой части к поражению ризоктониозом и некоторыми другими грибками.

Устойчивость к заболеваниям

Незаурядную устойчивость картофель Гала демонстрирует по отношению к чрезвычайно опасным возбудителям картофельного рака, а также к железистой пятнистости и обычной парше. Сопротивляемость картофельных клубней к очень распространенному фитофторозу высокая, зеленая надземная часть (ботва) поражается им немного больше (в средней степени). Прилично сопротивляются растения этого сорта тяжелому картофельному недугу — вирусу скручивания листьев. Согласно официальному описанию, Гала очень устойчива к главным вредителям пасленовых, поражающим картофельные поля — нематодам. Испепеляющие нашествия становящегося привычным колорадского жука переносит без больших потерь.

Особенности выращивания картофеля Гала

Считающийся одним из самых ранних, картофель Гала особых требований к условиям выращивания не предъявляет. Тем не менее, для максимального раскрытия всех его отличительных характеристик необходимо придерживаться нескольких несложных, но необходимых агротехнические правил.

Выбор места

Для организации картофельного поля желательно подобрать максимально открытое и солнечное место, по возможности защищенное от резких порывов ветра. Поверхность должна быть ровной, без уклонов, холмов, оврагов, рвов и пр. Нежелательно близкое соседство картофеля с естественными и рукотворными водоемами (озерами, прудами, реками и т. п.), а также неглубокое залегание подземных вод.

Будучи совсем нетребовательным к типу почвы, картофель Гала будет расти даже на обедненных песчаниках и супесях. Однако лучше всего он себя чувствует на влажноватых, плодородных суглинках с небольшой кислотностью (рН 4,5-5,5). В тяжелых глинистых грунтах клубни развиваются плохо, вырастая мелкими и кривыми.

Подготовка участка

Осенью участок, предназначающийся для посадки картофеля Гала, следует довольно глубоко, не менее чем на полный штык лопаты, перекопать или перепахать. При перекопке (или вспашке) рекомендуется удобрить почву, внеся на каждый м²:

простой/двойной суперфосфат — 30-35/15-20 г;
перегной или садовый компост — 6-7 кг.

Под зиму, если есть необходимость, грунт раскисляют, используя мел или известковую пушонку (0,5 кг/м²). Весной при повторной перекопке места под картофель добавляют азотсодержащие вещества. Можно взять мочевину (25-30 г/м²), также подойдет и аммиачная селитра.

Тяжелые сырые почвы облегчают и разрыхляют внесением песко-торфяной смеси (по ведру). Сыпучую и чересчур легкую землю, не удерживающую влагу, структурируют глинистыми компонентами, а также компостом или низинным торфом.

Обработка клубней перед посадкой

От высокого качества и жизнеспособности посадочного материала любого сорта картофеля напрямую зависит будущий урожай. Самыми оптимальными для посадки считаются небольшие картофелины диаметром около 3-4 см (не крупнее куриного яйца) и весом порядка 40-50 г. Клубень Гала должен быть целым и абсолютно здоровым, без следов повреждений (механических, от болезней или вредителей), иметь минимум 2-3 перспективных глазка. При недостатке семенного материала корнеплоды можно разрезать, обязательно обеспечив хоть пару активных почек в каждой из половин.

Опытные овощеводы советуют прогреть отобранные корнеплоды Гала на солнце в течение 2-3 суток, затем переместить посадочный материал картофеля в достаточно теплое помещение, набросив сверху плотный предварительно увлажненный материал или полиэтиленовую пленку. Эта процедура активизирует образование корней и продезинфицирует клубни (ультрафиолет обеззараживает). Дополнительно семена можно протравить в растворе любого фунгицидного средства (медного купороса, марганцовки и пр.) для предотвращения развития болезней, а затем обработать веществами, стимулирующими рост, или фитогормонами (Гетероауксин, Корневин и пр.).

Можно ежегодно набирать семенной материал из собственного прошлогоднего урожая картофеля Гала, с осени отобрав наиболее подходящие экземпляры. Но лучше периодически обновлять посадочный фонд, приобретая свежие семена у надежных и проверенных производителей или в крупных садоводческих центрах, гарантирующих сортовую чистоту своего товара.

Правила посадки

Считающийся достаточно холодостойким, сорт картофеля Гала совершенно бессмысленно сажать в совсем уж холодную почву. Грунт на глубине порядка 10-12 см должен хорошо прогреться хотя бы до +8…+10 °C, иначе посаженные семена будут очень долго прорастать, а в сырости могут даже загнить. Выбирая точную дату проведения посадочных работ, следует ориентироваться на стоящую погоду и особенности местного климата. Ориентировочно по регионам картофель Гала высаживают:

В южных областях высадкой картошки занимаются в конце марта (нужно успеть до наступления жарких дней).
В средней полосе Галу сажают почти месяцем позже — во второй половине апреля.
Более суровые и неподдающиеся прогнозированию погодные условия северных широт диктуют еще более поздние сроки — середину мая или даже его вторую половину.

Картофель Гала, так же, как и другие сорта, закладывают, высаживая на глубину 14-15 см в лунки или траншеи. Между отдельными ямками оставляют не менее 75-80 см, так как широко расползающаяся корневая система Галы формирует клубни довольно далеко от центра куста. Междурядья тоже должны быть широкими — 50-60 см, чтобы облегчить предстоящий уход. На дно каждой лунки можно насыпать немного древесной золы, это поможет отпугнуть проволочника. Если почва на участке обедненная, то закладывают дополнительные удобрения (нитрофоску — 8-10 г или перегной, компост — 0,2-0,3 кг).

Не нужно сажать в одну посадочную ямку сразу несколько семян, к повышению урожая картофеля это не приведет. Напротив, клубни будут мелкими и некачественными.

Уход

Ухаживать за Галой не сложнее, чем за другими сортами картофеля, но есть несколько нюансов, которых нужно придерживаться. Текущий уход за посадками состоит из следующих манипуляций:

Регулярный полив. Этот сорт крайне чувствителен к недостатку влаги, потому в засушливую и жаркую погоду кусты поливают несколько раз за сезон (минимум трижды) — после появления ростков, в начале бутонизации и после окончания цветения, расходуя на каждый порядка 10-15 л воды. Пересыхания и растрескивания почвы допускать нельзя.
Прополка и рыхление. Быстро растущие сорняки нужно своевременно выдергивать, чтобы они не мешали картофелю нормально развиваться. После каждого хорошего дождя и качественного полива почву рыхлят, разбивая образующуюся почвенную корку.
Окучивание. Нагребание земли в виде холма под куст позволяет образоваться боковым корням, которые сформируют дополнительные картофелины. Первый раз окучивают массово появившиеся ростки (по 10-15 см), их можно даже засыпать совсем («с головой»). Повторно под картофель Гала земляной холм подгребают спустя примерно 15-20 суток, когда побеги вытянутся до 40 см. В знойную погоду, если почва раскалилась, от окучивания лучше отказаться.
Подкормки. Так как созревает Гала быстро, то обычно посадки удобряют всего раз за лето. Делается это в середине вегетационного периода, совмещая подкормку с повторным окучиванием. Можно воспользоваться органикой (на 10 л) — настоянным куриным пометом (1:10), свежим коровяком (1:5) и золой древесной (40-45 г) или минеральными составами — суперфосфатом (20-25 г), монофосфатом (35-40 г), калийной солью (15-20 г).

Картофель Гала: сбор урожая и хранение

За некоторое время до предполагаемого дня уборочных работ (ориентировочно за полторы-две недели) нужно скосить полностью всю картофельную ботву. В результате клубни прекращают расти, покрываются твердой защитной кожицей и лучше хранятся. Корнеплоды выкапывают спустя 2-2,5 месяца, признаком спелости будет пожелтевшая ботва.

Собранную картошку внимательно перебирают, отбраковывая поврежденные, битые, резанные и любые внушающие подозрение экземпляры. Сразу сортируют, готовя семена на будущий год. Затем равномерным слоем рассыпают на плоской и ровной поверхности для подсушивания в помещении или, если стоит хорошая погода, то на улице (на сквозняке). После этого сорт Гала закладывают на хранение с остальным картофелем в погреб (подпол) или подвал с температурой около +3…+5 °C и влажностью воздуха не менее 80%. Обязательно должна быть нормальная и функционирующая приточная вентиляция.

Тем, кто еще не знаком с таким перспективным и одним из самых ранних картофельных сортов, как Гала, рекомендуется обзавестись на пробу несколькими кустиками. Подавляющее большинство овощеводов-профессионалов, не говоря уже о дачниках-любителях, попробовав один раз, в дальнейшем от его выращивания уже не отказываются.

(Пока оценок нет)

Загрузка...