Картофель Удача: описание и характеристика сорта

Картофель Удача, оправдывая громкое название третий десяток лет, попал в золотой фонд наряду с другими признанными сортами корнеплода. Трудно заслужить такую высокую оценку, не имея выдающихся показателей. В России, Беларуси, на Украине, где картошка веками считается вторым хлебом, не каждый сорт выдержит испытание десятилетиями. Но Удача не только выстояла, но и заняла место среди лидеров. На всем постсоветском пространстве, а в России – от западных границ до дальневосточного Приморья сорт картофеля Удача уважаем частниками, фермерами, крупными сельхозпредприятиями.

Картофель Удача: описание сорта, характеристика

Земледельцы любого уровня стараются обзавестись таким посадочным материалом, чтобы летом было поменьше хлопот с уходом, инфекциями, вредителями, а к концу сезона – ощутимая отдача. Картофель сорта Удача разрабатывался ведущими селекционерами России именно с такой целью – высокая адаптивность, выносливость, урожайность.

Взяли за основу уже зарекомендовавшие себя:

• высокоурожайную среднепозднюю Вильню, устойчивую к раку и нематоде;
• тогда еще популярный сорт Анока, имеющий неплохие характеристики.

Кропотливый труд селекционеров из Подмосковья плюс немного удачи – и новый сорт зарегистрировали в 1994 г. С тех пор картошка с фартовым именем давно перестала считаться новинкой. Но любви садоводов, фермеров Удача не растеряла: слишком уж хороша по описанию и характеристикам.

Картофель Удача, описание сорта

Одна из целей ученых – добиться высокой экологической пластичности. Этот критерий характеризует степень адаптации культуры к различным условиям. Чем выше толерантность сорта к климатическим особенностям территории, тем более высокой считается пластичность.

Работая над картофелем нового сорта, селекционеры вывели Удачу, способную расти и плодоносить практически в любых природных условиях. Даже в зоне рискованного земледелия сажают. Но в холодных регионах со сдвинутыми сроками созревания убирают картофель Удача попозже. Урожайность ниже. Забот больше. Хотя вкусовыми качествами картофеля Удача довольны и сибиряки, рискнувшие вырастить корнеплоды этого сорта.

На что обращают внимание, изучая описание сорта:

1. Картофель Удача ранний: от дня, когда появилась ботва, до первых «подкопов на пробу» проходит неполных два месяца. Полностью вынимать урожай из земли начинают спустя 80 суток.
2. Удача вырастает в мощный полураскидистый куст, высота которого редко превышает полметра. Приземистое, с прямостоячими стеблями, не склонными к полеганию, растение смотрится богато.
3. Обильная темно-зеленая матовая ботва с рассеченными листовыми пластинами.
4. Растягивать и без того обильное цветение картофелю Удача с ранними сроками созревания некогда. Кусты быстро скидывают многочисленные белые лепестки, формируя ягоды с семенами.

Неплохой иммунитет, засухоустойчивость и неприхотливость тоже нашли место в описании Удачи.

Описание плодов:

1. По вкусовым качествам картофелю Удача дают высокие баллы.
2. Продукт универсального назначения из белого на срезе в сыром виде становится аппетитно желтоватым после варки. Сохраняет форму после термической обработки – не разваливается, хорошо режется.
3. Тонкая кожура желтовато-кремовых тонов.
4. Некрупные темные глазки сидят неглубоко.
5. Форма аккуратная, без впадин и выпуклостей, что облегчает чистку и снижает объем отходов.
6. Плотная структура сырого корнеплода не повреждается при длительных перевозках: нет трещин, вмятин. Годится для уборки автоматизированной сельхозтехникой.

Сочетание последнего фактора с ранними сроками созревания особенно ценится у фермеров. Жители рекомендованных для культивирования сорта регионов знают: первая появившаяся на рынке или в магазинах картошка – это обычно Удача.

Картофель Удача, характеристика

В цифрах характеристики картофеля сорта Удача дают следующую картину:

• Округло-овальные картофелины вырастают со средним весом 200г. Разброс на корню – 150-200.
• Количество клубней от 10 до 15.
• Холодостойкие клубни трогаются в рост, когда почва прогревается выше 10 градусов.
• Содержание крахмала соответствует нормативам – от 12 до 14%.
• Товарность достигает 90%.
• Хранение с соблюдений требований не меньше 160 дней. Предельный зафиксированный результат – 200 суток, после чего начинает прорастать.

Урожайность

Выход продукта с каждого куста неприхотливого сорта менее всего зависит от типа почвы. Но на черноземах результаты выше, чем в песчаных или глинистых землях. Удача растет почти на любом грунте. Дожди или засуха тоже не оказывают критического влияния на урожайность.

В зависимости от условий и подкормок урожайность колеблется:

1. Средний показатель в неблагоприятный по погоде сезон – 390-410 кг с сотки.
2. Если летом картофелю хватило и дождей, и солнца, садовод получит заявленную агротехниками урожайность – 430-450 кг.
3. На участках особо заботливых хозяев Удача отдаст до 500 кг.
4. Средний показатель для одного куста – 1,5-2 кг.

Достоинства и недостатки сорта

По описанию и характеристикам складывается очень позитивный портрет долгожителя картофельных участков – сорта Удача. Если же соотносить плюсы и минусы, то перевес тоже в пользу описываемого корнеплода.

Преимущества:

1. Раннеспелость.
2. Стрессоустойчивость (независимость от погодных капризов).
3. Нетребовательность к почве и уходу.
4. Отличные вкусовые показатели.
5. Сопротивляемость картофельным болезням.
6. Высока товарность, транспортабельность, лежкость, устойчивость к механическим повреждениям.
7. Достойная урожайность.

Недостатки:

1. При слишком плотной посадке количество и размер плодов снижаются: в тесноте соседним кустам негде наливать картофелины до заявленных параметров.
2. Густо засеянный участок с мощными кустами плохо проветривается. При неблагоприятной погоде это повышает риски инфекционных заболеваний.
3. Без профилактической обработки может поражаться золотистой нематодой.

Выявленные за годы культивирования картошки Удача минусы решаются изначально правильной агротехникой – правилами посадки.

Особенности выращивания картофеля Удача

От подготовки посадочного материала и площадки, соблюдения правил посадки картофеля Удача зависят дальнейший уход и урожайность.

Выбор места

Поскольку сорт Удача ранний, сажают картошку прежде других видов. Земля должна быть прогретой, поэтому культуре более других нужны солнечные участки.

Решающий фактор при выборе участка под посадку картофеля Удача – законы севооборота. Выращивая культуру годами на одном и том же месте, садовод сокращает способность корнеплода давать качественный урожай. Сорт быстро вырождается. Кроме того, в земле, где уже росли томаты или перцы с баклажанами, накапливаются возбудители инфекций и вредители, характерные для пасленовых. Грунт без чередования культур обедняется, в результате чего урожайность падает.

Поэтому лучшими участками станут площадки после:

• бобовых, насыщающих землю необходимым картофелю азотом в наиболее усвояемой форме;
• огурцов;
• бахчевых культур;
• сидератов.

Из последних отдают предпочтение:

• люпину;
• рапсу;
• фацелии;
• горчице (угнетает активность проволочника).

Сидераты не только удобряют землю, что особенно важно на бедных питательными веществами грунтах. Улучшение структуры почвы, подавление сорняков важны для картофеля в не меньшей степени.

Подготовка участка

Идеальный вариант подготовки – в конце лета вычистить поле, перекопать, внося органику и фосфорно-калийные удобрения и засеять сидератами. Ближе к зиме отросшую зелень подрезать, вилами перемешать с верхним слоем земли и оставить под снег. Весной на удобренном поле останется только сделать лунки и кинуть семенную картошку.

Садоводы, желающие получить хороший урожай на участках, не богатых черноземом, готовят осенью землю особенно тщательно:

• Если есть возможность, слишком тяжелую глинистую землю разбавляют под картошку песком. Добавляют много компоста, торфа.
• Чересчур легкую песчаную землю хорошо унавоживают, добавляют глины.
• В грунты с высоким ощелачиванием всыпают раскислители – специально скомпонованные смеси или отдельно доломитовую муку, верховой торф, хвойный опад.
• Баланс почв с перекосом в кислую сторону корректируют подзимним известкованием.

За зиму перепаханная напитанная удобрениями земля уляжется. Сидераты перегниют. После схода снега, когда талая вода уйдет, землю еще раз вскапывают, чтобы скорее равномерно прогрелась, насытилась кислородом. Разровняв участок, готовят борозды, лунки – кто как привык.

Важно! На глинистых участках агротехники рекомендуют не углубляться, сажая картошку, а наоборот – делать высокие гребни и в них лунки. Объясняют эффективность метода тем, что клубням на возвышении легче дышать, чем в пластах глины. Солнце лучше прогреет гребень, а излишки воды не помешают наращиванию клубней.

Обработка клубней перед посадкой

Прежде всего отбирают клубни, подходящие для посева – некрупные, до 80-90 г. Зачастую такую калибровку проводят осенью, пока картошка, только вынутая из земли, проветривается, обсыхает. Если же в подвал засыпали всю подряд, без сортировки, придется заняться процедурой весной.

Важно! Клубни Удачи можно разрезать на половинки или трети, если подходящих по размеру не хватает. Общее правило для разделенных клубней – глазки на каждой части. Деленки обрабатывают марганцовкой или Фитоспорином в обязательном порядке, чтобы преградить путь инфекции. Подсушивают срезы, чтобы образовалась плотная корочка.

Ускоряют прорастание клубней предварительной подготовкой. За месяц до посадочных работ рассыпают картошку на солнце или ставят в хорошо освещаемом месте, разложив по решетчатым, пропускающим свет ящикам. Прогретые клубни начинают из глазков выпускать ростки. Кожица позеленеет. Такой посадочный материал считается лучшим. А достигают результата при температуре от 15°С.

Для защиты от инфекций, вредителей, клубни протравливают:

• в ярко-розовой теплой марганцовке;
• Фитоспорине;
• Алирине-Б;
• Планризе (второй эффект – стимуляция);
• Кагатнике.

От вредителей, прогрызающих клубни, замачивают на четверть часа в Престиже или опрыскивают этим препаратом. Через пару месяцев после посадки от отравляющего вещества не останется и следа. Колорадский жук, проволочник, медведка не покушаются на Удачу, обработанную Престижем.

Другие средства защиты от вредителей для обработки перед посадкой:

• Круизер;
• Селест-Топ (одновременно стимулирует рост);
• Форс;
• Матадор (одновременная защита от болезней и вредителей);
• Табу;
• Командор.

Спустя неделю после протравливания клубни стимулируют к прорастанию. Применяют специальный для культуры препарат Потейтин или:

• Эпин;
• Биоглобин;
• Янтарную кислоту;
• Зольный отвар.

Важно! После каждой обработки влажным способом клубни просушивают. Сажают тоже после полного высыхания поверхности.

Сроки для обработки рассчитывают исходя от предполагаемого времени посадки:

• на юге подходящая погода устанавливается после середины апреля;
• в Средней полосе – на майские праздники;
• за Уралом и в Сибири ближе к июню.

Правила посадки

Алгоритм посадки картофеля Удача аналогичен другим сортам. Лунки делают с шагом 30 см. Проходы между рядами оставляют от полуметра до 70 см.

Садоводы одновременно с картофелиной кидают в землю:

• боб;
• горсть луковой шелухи;
• ложку яичной скорлупы;
• полстакана золы.

Заглубляя больше 10 см, затрудняют всходы. Оптимальный вариант в рыхлой легкой земле – 8-10 см, в тяжелой, плотной – 5-6.

Уход

Стандартные работы на картофельном поле выполняют, выращивая сорт Удача:

• прополка (особенно пока кусты молодые);
• рыхление (на тяжелых грунтах – чаще);
• окучивание (когда кусты поднимутся на 20 см);
• полив (если знойная сухая погода стоит слишком долго);
• подкормки (проводят после полива одновременно с рыхлением или окучиванием).

Внесение комплексного минерального удобрения, полив свежим дрожжевым или перебродившим травяным настоем восполнят запас питательности почвы, из которой подрастающая картошка интенсивно вытягивает макро и микроэлементы.

Сбор урожая и хранение

Технической спелости Удача достигает спустя лишь полтора месяца после прорастания ботвы. Во время испытаний сорта на 45-сутки выкопанный картофель демонстрировал стабильные результаты урожайности. Но массовый сбор обычно начинают на полях с двухмесячными посадками, когда ботва желтеет и ложится.

Выкапывают Удачу так же, как и другие сорта – поднимая вилами глубоко поддетый ком земли. Сортировка на месте облегчит отбор семенного материала и оптимизирует хранение. Сушат клубни только в тени: даже навес на открытой солнечной площадке не защитит урожай от зеленения, делающим овощ ядовитым. Высохшую картошку освобождают от комьев земли, обтирая каждый клубень руками в сухих перчатках.

Хранят Удачу в ящиках, коробах, россыпью. Главное, чтобы в проветриваемом погребе была температура только положительная, но не выше 5 градусов. Тогда крепкие клубни не потеряют ценности почти до следующего дачного сезона.

Важно! Бывалые садоводы раскладывают среди картофелин несколько свекл. Эти корнеплоды помогают друг другу в условиях длительного хранения. Свекла впитывает влагу, которую выделяет картошка.

 Болезни и вредители

Работая, над картофелем Удача, селекционеры заложили высокую устойчивость к раку, ризоктониозу.

Средние показатели по иммунитету к фитофторозу клубней и обыкновенной парше.

Умеренная степень защиты от фитофтороза ботвы тоже присуща сорту.

Зная, способность картофеля Удача сопротивляться этим болезням, садоводы опираются в уходе на профилактическую подготовку посадочного материала и подрастающих кустов. В ненастные сезоны, когда риск инфекции повышается, проводят обработку:

• готовым препаратом Ридом-С;
• настаивают табачную пыль;
• обсыпают горчичным порошком;
• высеивают между кустами горчицу.

Поскольку сорт Удача считается довольной устойчивым, в благоприятные погодные сезоны избежать проблем можно простым соблюдением агротехники и предпосадочной обработкой.

(Пока оценок нет)

Загрузка...