Зачастую получение хорошего урожая перцев сопряжено с рядом трудностей. Проблемы могут возникнуть на любой стадии роста, в том числе связанные удобрением. Подкормка перца важна как для тепличных растений, так и для тех, что высажены в грунт. При этом органические и минеральные смеси рекомендуется чередовать, а также корректировать состав элементов в почве, в зависимости от стадии роста перца.
Признаки нехватки удобрений
Для того чтобы выявить нехватку того или иного элемента, достаточно оценить внешний вид растения:
- Фосфор. Если его не хватает, затормаживается развитие перцев. Цветение скудное, начинается позже обычного. Плоды созревают медленно, нередко начинают подгнивать, не достигнув спелости. Сказывается недостаток данного микроэлемента и на листьях. Они приобретают синеватый оттенок, который с течением времени становится фиолетовым. Кроме того, стебель перца значительно истончается. Первая подкормка перца в теплице как раз начинается с фосфорных удобрений.
- Калий. Зачастую его не хватает растениям, высаженным в песчаный или торфяной грунт. Недостаток калия сказывается на жидкостном обмене, иными словами появляются такие признаки, как: одеревенение стебля, сухость нижних листьев (но только возле кромки, середина листа и прожилки могут остаться зелёными), усыхание плодов и образование пятен на их поверхности.
- Азот. Листья становятся блеклыми, начинают желтеть и опадать. Вызревающие плоды меняют форму, вытягиваются и деформируются.
- Железо. В известковой и глинистой почве может наблюдаться недостаток этого элемента. При этом листья перцев покрываются светлыми пятнами. Жилки также становятся белёсыми.
- Кальций. Опасен как недостаток этого микроэлемента, так и его избыток. В первом случае меняется окраска листьев, на них появляются жёлтые или серые пятна. Отмирают точки роста. Плоды мельчают и начинают гнить. Во втором случае также страдают плоды. Они становятся недоразвитыми, уменьшаются в размерах. Верхушечные почки слабеют, рост куста замедляется.
Виды удобрения
Любому садоводу необходимо знать, чем удобрения отличаются, какие элементы они содержат, и как различные по природе составы взаимодействуют друг с другом.
Разновидностей питательных смесей множество. Однако для удобства их можно поделить на три основные группы: минеральные, органические и бактериальные. Последние используются садоводами не так часто, так как садовый грунт уже обладает сформированной экосистемой и микрофлорой.
Гораздо чаще растениям требуются минералы и органика. Первые служат для поддержания биологических процессов, вторые обеспечивают посадки «строительным материалом» для формирования листьев и плодов.
Следует помнить, что состав необходимых удобрений может зависеть от множества факторов, начиная от исходной минерализации почвы и заканчивая стадией роста растений.
К примеру, после высадки в грунт подкормка перцев осуществляется азотно-фосфорными смесями, для укрепления корней и листьев, а в период плодоношения растению больше необходимы ионы щелочных металлов, например, калий.
Рассмотрим некоторые типы удобрений подробнее.
Минеральные
Прежде всего, сюда стоит отнести порошки или гранулы, содержащие фосфор, азот и ионы металлов. Часто эти элементы комбинируются, поэтому основных групп неорганических удобрений только три:
- Фосфорные удобрения. Сюда можно отнести фосфоритную муку, суперфосфаты и преципитат. Главным недостатком большинства смесей является низкая растворимость, а также медленное усвоение корневой системой. Из плюсов можно выделить активное взаимодействие с прочими питательными веществами, повышающее эффективность всей смеси.
- Калийные удобрения. Включают в себя хлорид и сульфат калия, а также калийную магнезию. Они хорошо растворимы в воде, однако в избытке могут нанести вред растениям, как сами по себе, так и за счёт перенасыщения почвы ионами серы или хлора.
- Комплексные удобрения. Содержат сразу несколько микроэлементов. Обычно состав включает в себя калий или магний в сочетании с азотом и фосфором. Используются чаще прочих, так как позволяют насыщать почву полезными веществами максимально гармонично. Кроме того, такие удобрения действительно быстро помогают из-за того, что содержащиеся в них вещества представлены в легкоусвояемой форме.
Органические
Классический навоз, компост или торф также содержат азот, калий, фосфор и прочие упомянутые ранее элементы. Однако представлены они в виде комплексных органических соединений.
Кроме того, органические смеси оказывают комбинированное воздействие на рассаду и грунт. Они поддерживают стабильную температуру почвы, образуют при разложении углекислый газ. Его быстро потребляют растения, благодаря этому образуется среда для бактерий-симбионтов.
Отдельно стоит упомянуть подкормку перцев мочевиной. Продаётся мочевина в виде белых гранул, хорошо растворимых в воде. Растение, политое таким раствором, получает большое количество легкоусвояемого азота, а также свободного углерода. И то, и другое необходимо для формирования стеблей, листьев и прочих зелёных частей растения.
Схема внесения подкормок
В зависимости от стадии роста перцам необходим различный состав удобрений, так как процессы цветения, формирования плодов или корней активируются веществами, разными по природе. Рассмотрим процесс внесения удобрений поэтапно.
Подкормка перца после высадки в грунт
До пересадки саженцев следует дважды удобрить смесью, приготовленной из селитры (0,5 г), калия (2 г) и суперфосфата (3 г). Все ингредиенты разводятся в литре воды. Промежуток времени между этими подкормками должен составлять не менее двух недель.
Первая подкормка перцев после высадки в открытый грунт должна также проводиться через две недели. За это время растения успеют окрепнуть и прижиться.
По истечению этого срока можно вносить первые удобрения. Для этого подойдут настои на органическом сырье, к примеру:
- настой на яичной скорлупе. Для его приготовления заполните трёхлитровую банку скорлупой на треть и залейте доверху водой. Смесь следует настаивать до образования характерного серного запаха, затем процедить. Поливать перцы данным раствором можно регулярно;
- настой на курином помёте. Перепревший куриный навоз заливают водой из расчёта 1:20. Смесь оставляют на два-три дня. Состав нельзя использовать чаще, чем раз месяц;
- крепкий чёрный чай. Заваривается из расчёта 200 г на 3 литра воды. Использовать такой настой можно еженедельно, но в небольших количествах.
Для подкормки в первые недели роста можно применять и неорганические смеси. Главным их компонентом должен быть азот, а также фосфор, ускоряющий процесс образования соцветий. Идеально подойдёт для этих целей аммиачная селитра (1 ст. л. сухой смеси на 10-12 л) и суперфосфат (2 ст. л. на 10 л). Периодичность внесения такой подкормки – 1 раз за 1.5 недели.
Подкормка перца во время цветения
Главным микроэлементом для подкормки перца во время цветения является калий. Использовать его можно как в чистом виде, так и в составе многокомпонентных удобрений. Обычно сухие калийные смеси разводятся в соотношении 1 ч. л. на 10-15 л, однако перед приготовлением раствора рекомендуется ознакомиться с приложенной инструкцией.
Также эффективна органическая подкормка. Можно использовать настой коровяка (одна часть органического сырья на две части воды) или раствор мочевины (25 г на 10 л воды).
Также будет эффективен настой на листьях крапивы. Для приготовления собирают ведро молодых побегов, заливают их водой и оставляют сбраживаться на полторы недели. Средство обязательно требуется процедить. Полив данной смесью осуществляется один раз в 10 дней. Это будет идеальной внекорневой подкормкой перца.
Кроме того в период цветения можно опрыскать соцветия раствором, содержащим сахар и борную кислоту. Это поможет привлечь больше насекомых, которые осуществляют опыление, и увеличить количество завязей.
Подкормка во время плодоношения
В этот период перцы наиболее капризны. Именно поэтому перед внесением подкормки необходимо внимательно осмотреть куст и плоды. Если они выглядят здоровыми, а урожай вызревает быстро, подкармливать растение вообще не стоит.
В противном случае, рекомендуется полить растение раствором суперфосфата и калийной соли (2 ч. л. на 10 л воды). Под действием этой смеси плоды будут вызревать быстрее и равномернее.
Кроме того, очень важна подкормка перца после первой волны урожая. Хорошо подойдут комплексные смеси, влияющие как на укрепление зелёной массы растения, так и на формирование новых плодов.
Лучше всего подойдут настои на органических компонентах и минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий (1 ст. л. на 10 л воды). В воду для полива также можно добавить мочевину (25 г сухих гранул на ведро воды).
Подкормка перца по правилам
В заключении стоит отметить ряд основных правил, следуя которым можно без труда сориентироваться во всём многообразии удобрений и получить обильный урожай:
- Подкормка перца для роста должна содержать органику и азот. Тем не менее, чистым навозом, который богат и тем и другим, удобрять перцы нельзя. Это может привести к локальному повышению температуры, спеканию корней и гибели растения.
- Пикировку перцы переносят очень болезненно. После данной процедуры необходимо выждать не менее двух недель, прежде чем внести в грунт свежую порцию удобрений.
- Лучше всего перцы будут усваивать питательные вещества при комнатной температуре, поэтому для подкормки необходимо использовать подогретые смеси (примерно 21-23∘С).
- При попадании влаги на стебли и листья, высока вероятность образования солнечных ожогов. Поэтому насыщенные питательными веществами смеси вносятся либо под корень, либо ими поливается область вокруг куста.
- Наилучшее время для внесения в почву удобрений – раннее утро или поздний вечер. Так питательные вещества проникнут в грунт максимально равномерно, смешавшись с росой.
Помимо прочего важно следить за балансом микроэлементов. К примеру, кальций плохо усваивается в сочетании с азотом, а калий — с магнием. Чтобы достичь лучшего результата, удобрения, содержащие «конфликтующие» элементы, не рекомендуется смешивать или вносить друг за другом.