Бешеный огурец представляет многолетнее или однолетнее травянистое растение, получившее свое название благодаря свойству выбрасывать семена на расстояние до 6 м. В диком виде произрастает исключительно на побережье Черного моря.
Почти всегда это название используют для совсем другого растения – Эхиноцистис, или Колючеплодник лопастный. Он родом из североамериканского континента и получил свое прозвище за сходство способа размножения. Именно эхиноцистис зачастую называют бешеным огурцом и используют в качестве декоративного растения для высадки около жилья и в садах.
Ботаническое описание растения бешеный огурец
Что же такое бешеный огурец с точки зрения ботаники? Это травянистая лиана, образующая зеленый покров на поверхностях стен благодаря способности цепляться. Мочковатые корни выполняют питательную функцию для побегов, которые растут в любом направлении в зависимости от опоры. Максимальная длина – 6 м.
На стебле расположены длинночерешковые листья светло-зеленого оттенка длиной от 5 до 15 см. Внешнее очертание листьев – круглое или яйцеобразное, с тремя-пятью-семью лопастями треугольной формы. Также одновременно произрастают и мужские (тычиночные), и женские (пестичные) цветки. Первые из них одиночные, собраны в рыхлые кистевые соцветия – метелки. Женские, в свою очередь, намного больше, обычно собраны в пучки и находятся на стебле ниже мужских.
Период цветения начинает в начале лета и может длиться до сентября. В это время от цветков исходит тонкий медовый аромат, привлекающий пчел. Поэтому эхиноцистис считается медоносным растением.
В августе-октябре начинается созревание плодов – тыквин длиной 1-6 см. Это многосемянный плод, который характеризуется сочным внутренним и средним слоем, наружный слой обычно твердый. На первых стадиях покрываются щетинками, а созревший плод вскрывается на верхушке из-за давления накопившейся жидкости. Как и у южного бешеного огурца, семена колючеплодника «выстреливают» в разные стороны.
Как вьющееся декоративное растение, эхиноцистис распространен на территории Европы и Азии. Во многих регионах России растение одичало, потому что без труда переносит зимовку.
Выращивание рассады
Один из способов вырастить на своем участке эхиноцистис – заготовить рассаду, а затем высадить ее в открытый грунт. Такой способ более сложный, но обеспечивает высокий процент всхожести семян. В продаже молодые растения встречаются не часто, поэтому намного проще вырастить рассаду самостоятельно.
Если нет возможности собрать семена с растущего бешеного огурца, то их можно купить в цветочных магазинах или заказать по Интернету. Срок упаковки играет важную роль – если прошло не больше 2 лет, то такие семена использовать для выращивания можно; 3-хлетние семена и старше, скорее всего, не взойдут.
Сроки
Высаживать семена бешеного огурца лучше осенью, сразу после раскрытия плодов, потому что, находясь долго на открытом воздухе, семена высыхают и могут не прорасти. Обычно плоды раскрываются одновременно, поэтому определить, когда это случится, достаточно трудно. Можно самостоятельно взять созревшие, но нераскрывшиеся коробочки, положить в прочный пакет и потрясти. Так плоды раскроются. Семена нужно вымыть и высушить.
Высадку весной желательно делать в начале мая. В этот период бешеный огурец даст лучший результат. Т.к. семена бешеного огурца морозоустойчивые, при необходимости их можно высаживать в почву перед наступлением зимних холодов или ранней весной в еще замерзшую землю.
Подготовка семян к посеву
Подготавливают семена в первые месяцы весны. За 1-2 месяца до посадки семена помещают в холодильный отсек для фруктов и овощей. Спустя время, их достают и скарифицируют – частично нарушают верхнюю оболочку. У семян колючеплодника слишком твердый внешний слой, поэтому зачаток через него самостоятельно не пробьется. Семя нужно аккуратно потереть наждачной бумагой или пилкой для маникюра. Делать без сильного нажима, не повреждая семядоли, а именно с острой стороны. Если процедуру сделать неосторожно, можно повредить зачаток.
Читайте также: Как оживить старые семена и улучшить их всхожесть
Затем семена бешеного огурца замачиваются в слабом растворе марганцовки. Температура жидкости должна быть постоянной, но не менее 28°С. Для этого емкость ставят на отопительные приборы: батареи, обогреватели. По истечении 24 ч зерна перекладывают в древесные опилки, смоченные водой. В таком состоянии оставить на несколько суток. В помещении должно быть тепло – не ниже 25°С. Когда на семенах начинают прорастать белые корешки, они готовы к следующему этапу – посеву.
Важно! Опилки можно заменить туалетной бумагой, но желательно использовать первый вариант.
Посев
Перед посевом грунт подготавливают. Это может быть покупная универсальная почва, которая подходит для любых культур. Но у растения бешеный огурец есть свои особенности, поэтому питательный грунт обычно смешивают самостоятельно. Для этого понадобятся: крупный кварцевый песок, листовой грунт, торф верховой и перегной (от 3-х лет). Все составляющие берут в одинаковых пропорциях.
Лучше всего приобрести торфяные стаканчики. В каждый из них высаживают по 2 семена на глубину 2 см. К зачатку не притрагиваются, чтобы не повредить.
Уход за рассадой
Ухаживать за рассадой не сложно. Температуру поддерживают постоянную – около 21-24°С. Еще один вариант – поместить в теплицу, но так бешеный огурец будет прорастать немного дольше.
Когда из двух проростков появляются сеянцы, один из них нужно удалить, оставив только сильный и крепкий. Пока не появляются листки, ничего делать не нужно. При появлении двух листов молодые растения поливают раствором из универсального удобрения. В нем должна быть высокая концентрация азота, что ускорит рост рассады. Регулярность поливов – каждые 2 недели.
Посев в открытый грунт
Иногда бешеный огурец высаживают сразу в грунт, без подготовки рассады. Однолетнее растение без проблем привыкает к почве на постоянном месте. При посеве нужно знать некоторые особенности.
Сроки
В открытый грунт семена высаживают осенью или в середине весны, крайний срок – май. При высадке осенью семена не обрабатывают наждачной бумагой, потому что низкая температура и так поможет прорасти. Весной перед посадкой зерна подготавливать нужно. Схема такая же, как и при выращивании рассады.
Температура
Осенью температура на улице должна быть постоянной – не выше 8°С. Так растение не начнет сразу расти, а удачно перезимует и прорастет, когда потеплеет.
Почва
К выбору почвы нужно подойти внимательно, а особое внимание уделить уровню кислотности. Он должен быть нейтральным, но если такой возможности нет, то слабокислым. Высокий уровень кислотности недопустим.
Схема высадки
Высаживают бешеный огурец не рядом, а на расстоянии. Промежуток между соседними лунками составляет 40-50 см. Глубина посадки 1,5 см, а в рыхлой земле – 2 см. В одну лунку кладут сразу 2 семени, чтобы более слабый проросший саженец удалить.
Места высадки сразу после посева нужно обильно полить. Когда появятся первые ростки, зависит от погодных и температурных условий. Желательно сразу оборудовать опору, чтобы растение росло сразу в нужном направлении.
Высадка рассады в открытый грунт
Место
Место для высадки подобрать не сложно. Бешеный огурец будет расти как в солнечном месте, так и в тенистом. Если почва уже достаточно прогрелась, то лучше выбрать посадку в тени. Главное – обеспечить защиту молодого растения от сквозного ветра.
Важно! Лучшее место – возле стен, изгородей и других вертикальных сооружений. Так лиана будет расти в вверх и опору не придется сооружать самостоятельно.
Подготовка почвы
Для бешеного огурца предпочтительна рыхлая почва с большим количеством питательных веществ. Перед посадкой почву подготавливают следующим образом: посыпают мочевиной в гранулах и перекапывают. Добавка с этим химическим соединением нормализует уровень кислотности и благоприятно подействует на рост. Также при перекапывании можно добавить крупнозернистый песок.
Схема посадки
Высадить рассаду в землю можно в торфяном горшочке в лунки с расстоянием до 1 м. Первым засыпают удобрение из коровяка в перепревшем виде. Затем погружают рассаду, а на пустое место – землю. Сверху похлопать рукой, чтобы грунт уплотнился, и слабо полить теплой водой.
Важно! Бешеный огурец неприхотлив к земле, поэтому быстро дичает и становится сорным растением. Так он может помешать росту других культур, расположенных рядом.
Уход за бешеным огурцом
Полив
Сильно поливать бешеный огурец не надо. Высокий уровень влаги нужно поддерживать только при жаре, знойной погоде или во время летней засухе. В остальное время погодные осадки обеспечат поступление жидкости. Растущее растение желательно поливать из лейки теплой водой.
Подкормки
Бешеный огурец будет расти и без подкормки, но получить плотный зеленый покров можно только с помощью удобрений. Подкармливают 1 раз каждые 2 недели, минеральные и органические подкормки используют по очереди. Земля в это время должна быть влажной.
Из минеральных видов преимущество отдают удобрениям с высоким содержанием азота. Как альтернатива, подойдет раствор из куриного помета (1 л. на 20 л. теплой, отстоянной воды) или настой коровяка (1 л на 10 л отстоянной воды).
Формировка
Формируют растение с помощью креплений. Когда оно вырастет до 1 м, верхушку прикрепляют к какой-либо опоре. Так, боковые части начнут расти вдоль стены. Если бешеный огурец никак не формировать, его стебель может сломаться из-за сильного ветра или просто в процессе роста.
Сбор семян
Собирать семенные коробочки нужно в сентябре. Через пару недель они раскроются и можно будет забрать семена. Их подсушивают в течении 3-4 дней и помещают в бумажные пакеты, в которых они смогут храниться.
Собирают плоды не только для высадки новых растений, но и для того, чтобы ростки не появились в ненужном месте. Выстреливая семенами на несколько метров, бешеный огурец может расширить свои территории, откуда их потом будет трудно убрать. Поэтому прополка несколько раз в месяц не помешает.